基本200 ：百吃不厌的200道人气料理
橘香彩页《深夜食堂》中人气超高的土豆炖肉、炸猪排、奶油炖菜……
日式居酒屋里让人念念不忘的盐烧秋刀鱼、炸牡蛎、酒蒸蛤蜊……
日剧里餐桌上的“常客”亲子盖饭、土豆沙拉、鸡蛋三明治、蛋包饭……
在本书中都能找到详细的做法和私家烹饪窍门。
本书精选了200道基本日式料理，每道食谱都贴心提示了提升美味的窍门。怎么煮味道最鲜美？怎么挑食材最新鲜？怎么切口感最好？掌握了这些料理智慧，即使是新手也能做出形神兼备的日式料理。灵活运用这些实用技巧，即使是新手也能做出形神兼备的日式料理。你会发现，准备一日三餐也是一件无比快乐的事。
年:
2015
出版社:
新经典文化有限公司
语言:
chinese
页:
171
ISBN 10:
7544276139
ISBN 13:
9787544276139
文件:
PDF, 38.17 MB
IPFS:
,
chinese, 2015
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